Høster fra høsten i fryseren

Jeg er innmat-entusiast. Dette deler jeg ikke med G-Boys i U4, så det må pakkes inn.

I slaktetiden i høst frøs jeg ned billige nyrer og lever av lam. I dag var dagen for å gjøre noe med dette. Jeg har laget Steak & Kidney-pai og lammelever-postei. Se de neste innleggene for oppskrifter og resultater.

I tillegg har jeg mye sopp i fryseboksen, som jeg ser må få ben å gå på før neste soppsesong!