Tilslørte bondepiker (Burka-Ruth)

Bakgårdsfest på påskeaften! Foreldre til kommende ungdomsskole-elever på Marienlyst var invitert til Cecilie og Modes bakgård. Herlig tapas-mat fra Spania-rekonvalesensen til Cecilie. Og desserten...

Cecilie erklærte at denne desserten nå er forbudt i Frankrike, men fortsatt tillatt i Norge... Denne oppskriften er ikke fra Cecilie, som opererer Uten Oppskrift, men fra hva jeg så og opplevde.


Cecilies Burka-Ruth

Lag på lag med:

• Brødrasp/kakesmuler stekt i smør med sukker. Avkjølt
• Tynt rabarbrasyltetøy. Avkjølt
• Oppskårne jordbærbiter som har fått safte seg i sukker
• Pisket krem

Avsluttes med krem. Pyntes med hele jordbær, og f.eks. som her: kandiserte roser og fioler