Dette er en fin, enkel og kjapp oppskrift, som gir forfriskende raita.
1 dl god yoghurt
1 liten grønn chili - finhakket
En liten neve mynteblader - hakket
1 ts spisskummin
Salt & pepper
Røres sammen, settes i kjøleskapet i 30 minutter.
2,5 dl god yoghurt
1 tomat, flådd, uten frø - i små terninger
1 liten rødløk - i tynne skiver
1/2 agurk uten kjerne - i små terninger
Gjerne: granateplefrø
Blandes sammen. Tilsettes den krydrede yoghurten rett før servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar