Dette er en lett videreutviklet variant av tante Brynhilds dessert, som hun vant premie for i en konkurranse i et dameblad. Det må ha vært på 1960-tallet.
Man tager:
- 1 halvliters beger gresk yoghurt naturell (Synnøves er best)
- Yoghurten smakes til med vaniljesukker/vaniljestang (pass på: skal ikke bli for søtt, fruktsaften tilfører masse sødme)
- Bland to eggeplommer inn i yoghurten
- To appelsiner - fjern skall og hinner, skjæres i biter. Saft fra skjæringen blandes i yoghurten
- To bananer i skiver
- En liten frisk ananas (helst ikke fra boks) - i biter. Saft fra skjæringen blandes i yoghurten
Så enkelt er det. Blandes. Pyntes evt med sitronmelisse eller mynte.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar