Deilig og matig salat, deilig alene som smårett med brød til. Eller med kjøtt eller fisk (erstatter både grønsaker og potet/ris/pasta). Perfekt når kjøtt eller fisk er mektig eller mye, og man trenger å skjære litt ned på helheten i måltidet.Denne gangen servert sammen med kylling stekt med sitrus og sennep (kommer).
- Byggryn (må legges i vann over natten, kokes og avkjøles)
- Tørkede tranebær, gjerne delt i to
- Kjernene av 1/2-1 granateple
- Vårløk
- Perletomater
- Lettkokte og avkjølte aspargesbønner
- Agurk
- Evt hardkokt egg - vaktelegg er luksusvarianten!
- Olivenolje
- Hvitvinsedikk
- Litt honning
- Salt og pepper
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar