mandag 28. desember 2020

Ovnsbakt rosenkål

Oppskrift fra Anna, datter av Ingvild og Ulf. Herlig til vilt og annet mørkt kjøtt - eller andre steder du ville brukt rosenkål - varianten byr på litt mer sting og smak enn kokt/dampet rosenkål.

  • Smør ildfast form med olivenolje
  • Rosenkål - renses og deles i to.
  • Legges i den ildfaste formen sammen med to-tre fedd raspet/finhakket hvitløk og to-tre kvister frisk timian
  • Strø over en liten neve parmesan
Sprinkle med tyktflytende balsamico - etter steking




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar