Solskinnsdag med hagearbeid. Mens vi ventet på et langtidsstekt kjelår som sto i ovnen på lav varme, - innsmurt med honning og kaffepulver. Sistnevnte ble veldig vellykket: Blandet finmalt espresso-pulver med god honning og smurte det litt tykt på hele låret. Det ga en spennende og 'crispy' overflate, som skal gjentas på lammesteker.
Utrolig nok ble kjøttet denne gangen ikke så saftig. Hadde jeg ikke kjøpt "kje" kunne jeg bannet på at det var en utgammal bukk.
Men middagen ble mer enn reddet av godt selskap og godt tilbehør:
Bønnesalat.
Fruktfatet gjorde seg også meget godt, og får bli billedbeviset på en fin dag i hagen.
